- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 413 ครั้ง
ชีสทาร์ตน้องหมีเนย ไส้ป๊อกกาแลต 🍫
Homeworkน่ารักชิมิ๊ล่าาาา ทำเล่นเพื่อความบันเทิง งดดราม่า ช่วงนี้ชีวิตดราม่าเยอะละ กบใช้ของไหว้มาทำไส้ แล้วก็มั่วต่อมาเรื่อยๆ .. อร่อยเฉย เนื้อชีสทาร์ตร่วนหอมเนย ครีมชีสขั้นสุด ไส้เปรี้ยวหวานมีป๊อกกาแลตด้วยน๊าาา ที่สำคัญ ป้าหมีใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำนะคะ 💕
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์200 กรัม
- แป้งข้าวโพด40 กรัม
- นมอัดเม็ด50 กรัม
- เนยเค็ม170 กรัม
- ครีมชีส60 กรัม
- ไอซิ่ง60 กรัม
- ไข่1 ฟอง
- ไข่แดงเค็ม1 ชิ้น
- ไส้ - สับปะรดไหว้เปรี้ยวจี๊ด400 กรัม
- ไส้ - น้ำตาล50 กรัม
- ไส้ - น้ำส้ม1 ถ้วย
- ไส้ - เนย1 ช้อนโต๊ะ
- ไส้ - ป็อกกาแลต70 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- เด็กใจดีไปเอาสับปะรดไหว้มาปอก ทั้งๆ ที่บอกไปบอกไปว่าห้ามปอกมันกินไม่ได้ พี่จะเอาไปทำ prop ถ่ายรูป แต่เด็กฟังไม่เข้าใจ ปอกเกลี้ยง แช่น้ำเกลือเรียบร้อย ก็เปรี้ยวจี๊ดอยู่ดี ลำบากช่างกบต้อง modify เอามาปั่นรวมกับน้ำส้มที่ซื้อมาไหว้ให้ละเอียดค่ะ
- แล้วนำไปกวนจนแห้ง เติมเนย กวนจนสามารถปั้นได้ แล้วพักให้เย็นค่ะ
- นมผงไม่มีหรอก ไปร้านสะดวกซื้อ ซื้อนมอัดเม็ดมา 2 ถุงทุบๆๆๆ แล้วร่อนแป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด นมผงเข้าด้วยกันค่ะ เศษใหญ่เก็บไว้ก่อนนะ อย่าทิ้ง ไข่แดงเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เข้าไมโครเวฟ 1 นาที บี้ๆ พักไว้ค่ะ
- ตีเนยกับครีมชีสด้วยความเร็วสูง 3 นาทีค่ะ
- เติมไอซิ่ง ไข่ไก่ ไข่แดงเค็ม เศษนมผง ตีความเร็วสูงจนฟูค่ะ
- ตักแป้งใส่ ตะล่อมผสมก็พอค่ะ ปิดด้วยพลาสติกแรป เข้าตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที
- พิมพ์สำหรับ 50กรัม จับหารแป้งได้ 35 กรัม ไส้สับปะรด 11 + ป็อกกกาแล็ต 4 กรัมค่ะ จับไส้ห่อป็อกกาแลตก่อนค่ะ
- ปั้นแป้งกลมๆ พักในตู้เย็น 10 นาที แป้งเรา base เนยค่ะ ถ้ารู้สึกเหลว ก็เอาใส่ตู้เย็น 10 นาที ก็ใช้ได้ค่ะ
- แผ่แป้ง ห่อไส้หุ้มให้มิด
- เอาพิมพ์ทาแป้งนวลทั่วๆ ใส่แป้ง กดลงเป็นน้องหมีเนยค่ะ วอร์มหม้อทอดไฟ 140 องศาไว้เลยค่ะ
- ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 140 องศา 15 นาทีค่ะ คำแนะนำ เช็ค 1 ชิ้นก่อนค่ะ หม้อทอดคนละยี่ห้อ ขนาด อาจมีความเปลี่ยนแปลงได้ค่ะ
- เอาออกจากเตาอบ พักให้เย็น แต่งหน้าน้องหมีเนยค่ะ
- เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
เผยแพร่: 26/02/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
