อ่าน 121.1k ครั้ง
ปลาราดพริกแกง
Homeworkรักใครให้กินปลา มากินปลากันจ้า ใครเบื่อหมูเบื่อไก่ เชิญทางนี้เลยนะจ๊ะ 😊
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลานิล1 ตัว
- พริกแกงเผ็ด3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1/2 ถ้วย
- พริกแดงหั่นแฉลบ1-2 เม็ด
- ใบมะกรูดหั่นฝอย3-4 ใบ
วิธีทำ
- นำปลานิลมาล้สงให้สะอาดแล้วบั้ง จากนั้นนำไปทอดให้สุกเหลือง
- ทอดปลาเสร็จก็มาทำน้ำราดกันจ้า ใส่พริกแกง น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่นลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ผัดอีกรอบ ชิมรสตามชอบ
- นำพริกแกงที่ผัดไว้มาราดบนตัวปลา ตกแต่งด้วยใบมะกรูดฝอยกับพริกแดงเป็นอันเสร็จจ้า
1
2
3
เผยแพร่: 16/08/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
