- •
- •
- •
อ่าน 3.2k ครั้ง
ไก่ชุปแป้งทอดกรอบ
Homeworkแม่จะดัดแปลงไก่ต้มไหว้ทุกเทศกาลให้เป็นเมนูไก่แบบต่างๆ ไก่ทอดกรอบเป็นหนึ่งในหลายเมนูนี้
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 คน
- ไก่ต้มหั่นชิ้น3-4 ชิ้น
- เกลือครึ่งชช.
- พริกไทย2 ชต.
- กระเทียมสับละเอียด5 กลีบ
- แป้งทอดกรอบ10 ชต.
- น้ำเปล่า1 ถ้วย
- น้ำมันปาล์มครึ่งขวด
วิธีทำ
- 1.หั่นไก่ต้มเป็นชิ้นขนาดสามนิ้ว 2.หมักไก่ใส่กระเทียมเกลือ พริกไทย แช่ตู้เย็นไว้ 20 นาที 3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟปานกลาง 4. น้ำมันร้อน นำไก่คลุกแป้งทอดกรอบ แล้วแช่น้ำ แล้วคลุกแป้งอีก ทำแบบนี้ 2 รอบ แล้วนำลงกระทะทอด 5. ทอดด้วยไฟปานกลาง จนไก่เหลืองกรอบ ตักขึ้นใส่จานเสริฟ
1
เผยแพร่: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
