1. แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta
แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

อ่าน 1k ครั้ง

แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

Homework
เมนูง่ายๆ ทำได้เอง
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3ท่าน
  • หน่องไก่5-6 ชิ้น
  • กะทิสด2 กล่องเล็ก
  • พริกแกงเขียวหวาน2ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือ10 ลูก
  • พริกชี้ฟ้า4-5ลูก
  • ใบมะกูด4-5 ใบ
  • น้ำปลา1-2 ช้อน
  • น้ำตาล1-2 ช้อน
  • รสดีตามใจชอบ
  • ผงชูรสตามใจใส่ไม่ใส่ก็ได้
  • ใบโหระพา5-6 ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เตรียมวัถุดิบแล้วล้างน้ำให้สะอาด
  2. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    2
  3. หั่นมะเขือแล้วแช่ไว้ในน้ำเกลือ หั่นพริกชี้ฟ้า ส่วนใบมะกูด เราใช้ทั้งแบบฉีกและหั่นสวยงาม แบบฉีกให้ตอนปรุงรสและกลิ่น ส่วนแบบหั่นใช้แต่งโรยหน้าสวยงาม
  4. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    3
  5. เริ่มต้นด้วยการเคี้ยวน้ำกะทิจนเดือด
  6. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    4
  7. ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผสมกับน้ำกะทิจนขึ้นเข้ากันดี
  8. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    5
  9. ตามด้วยใส่เนื้อไก่ลงไป เคี้ยวจนไก่สุก
  10. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    6
  11. ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นใบโหระพาและใบมะกูดลงไป(ใส่พร้อมไก่จะดีมากเพื่อความหอม) แต่วันนี้หาใบโหระพาไม่ได้😄
  12. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    7
  13. ใส่หางกะทิลงไป(เราใช้กะทิกล่องเลยเติมน้ำต้มสุกไปด้วย)
  14. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    8
  15. ใส่น้ำต้มสุข
  16. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    9
  17. ใส่มะเขือลงไปแล้วขนให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วปิดฝาไว้สักพัก
  18. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

    10
  19. ตักใส่ถ้วยแต่งหน้าด้วย พริกชี้ฟ้า ใบมะกูด ใบโหระพา พร้อมเสริฟ
  20. วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่/Chicken Green Curry With Pasta

เผยแพร่: 30/09/2021อัพเดท: 03/10/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »