แกงเขียวหวานเนื้อ

อ่าน 334 ครั้ง

แกงเขียวหวานเนื้อ

Homework
เมนูเด็ดถูกปากคนไทย เนื่องจากมีรสชาติกะทิเข้มข้น รสเค็ม หวาน มัน ของแกงเขียวหวานเนื้ออร่อย
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • เนื้อ1/2 กก.
  • มะเขือเปาะ8 ลูก
  • โหระพา1 กำ
  • หน่อไม้ไผ่ตง4 ขีด
  • กะทิชาวเกาะ500 มล.
  • น้ำเปล่า1 ถ้วย
  • น้ำปลา1ทัพพีครึ่ง
  • น้ำตาลปี๊บ1/2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกแกงเขียวหวาน1 ขีด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
    1
  1. ล้างใบโหระพาให้สะอาด ล้างสัก2-3ครั้ง
  2. ล้าง2-3ครั้ง เพื่อชะล้างสิ่งสกปรกออกจากใบโหระพา
    วิธีทำ แกงเขียวหวานเนื้อ

    2
  3. อุ่นกะทิให้เดือด แล้วใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานให้ละลาย แล้วใส่เนื้อลงไป ตามด้วยหน่อไม้ มะเขือเปาะ และโหระพา
  4. วิธีทำ แกงเขียวหวานเนื้อ

    3
  5. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ แล้วใส่น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บลงในหม้อ ทำตามขั้นตอนนี้ ก็เสร็จเรียบร้อย
  6. ใส่น้ำเปล่า เติมเมื่อเห็นกะทิเข้มข้นเกินไป
    วิธีทำ แกงเขียวหวานเนื้อ

เผยแพร่: 6/6/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น