อ่าน 91.6k ครั้ง
กระเพราหมูสับ
1Homework
เมนูสิ้นคิด ติดปากคนไทย
8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสับ1 ขีด
- พริกแดง4 เม็ด
- หอมขาว (ใหญ่)4 กลีบ
- ใบกระเพรา 1 หยิบมือ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต็ะ
- ซอสฝาเขียว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสหมูครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำครึ่งช้อนโต๊ะ
- น้ำพอควร
วิธีทำ
- นำพริกกับกระเทียมไปโขลกพอหยาบ ตั้งไฟใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่พริกและหอมที่โขลกลงไปผัดสักครู่ ตามด้วยหมูสับผัดพอสุก ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำมันหอย ซอสผาเขียว ผงปรุงรส (หมู) น้ำตาล ซีอิ้วดำ ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำพอควร (ไม่ชอบน้ำมากไม่ใส่ก็ได้) ผัดต่ออีกนิด ใช้ไฟแรงใส่ใบกระเพราผัดให้เข้ากันปิดแก๊ส ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ
1
ใส่ใจในการทำ ทุกจานจะออกมาอร่อย 😁
เผยแพร่: 16/04/2018
ตามสูตรเครื่องปรุงเยอะไปถ้าใส่ตามจะเค็มเกิน แนะนำให้ลดเครื่องปรุงลงแล้วค่อยๆ ใส่ชิมดีกว่าค่ะ 👏
1 ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
😆TaNICE😏
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทำตามละเค็ม ฉิบหาย
บุญชู เยาวชัย
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
โอ้หมู1ขีด ใส่เครื่องปรุงขนาดนี้ ไม่เค็มจนแสบคอหรอครับ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เมนูคู่คคนไทยจริงๆเลยนะคะ เมนูนี้
