เค้กกล้วยหอม

อ่าน 4.7k ครั้ง

เค้กกล้วยหอม

Homework
เค้กกล้วยหอมทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่องตี
6 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 12 ถ้วย
  • กล้วยหอมบด200 กรัม
  • แป้งบัวแดง180 g
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ผงฟู0.5 ช้อนชส
  • เบกิ้งโซดา3/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช170 กรัม
  • นมสด1000 กรัม
  • น้ำมะนาว0.5 ช้อนชา
  • เกลือ0.5 ช้อนชา

วิธีทำ

    1
  1. วิธีทำ 1. อุ่นเตาอบอุณหภูมิ 200-210 องศาเซลเซียส ไฟบนและล่าง ไม่เปิดพัดลมกระจายความร้อน 2. วางกระทงกระดาษหรือกระทงอลูมินัมฟอล์ยลงในพิมพ์อลูมิเนียมที่ขนาดเหมาะสมกัน แล้วเรียงไว้ในถาด 3. แป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ร่อนรวมกัน 2 ครั้ง ใส่ชามผสม 4. น้ำตาล ใส่เกลือ เทลงในของแห้ง ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน พักส่วนนี้ไว้ 5. ปอกกล้วยหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นย่อม ๆ ใส่ชามผสมใบเล็ก 6. เทโยเกิร์ตและนมสดลงไป ใช้ที่บดกล้วยบดให้ละเอียดและเข้ากัน 7. เติมกลิ่นกล้วยหอมหรือกลิ่นวานิลลาลงในส่วนผสมกล้วยบด คนให้เข้ากัน พักส่วนนี้ไว้ 8. น้ำมันพืช และไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่ชาม 9. คนด้วยส้อมให้น้ำมันพืชและไข่เข้ากันดี 10. เทส่วนของไข่และน้ำมันพืชลงในของแห้ง 11. คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน 12. เทส่วนของกล้วยที่บดไว้ลงไป โดยแบ่งใส่ 2 ครั้ง 13. ใส่ครั้งแรกลงไปแล้วคนด้วยตะกร้อมือพอเข้ากัน อาจจะยังไม่เข้ากันดี ไม่เป็นไรค่ะ 14. ใส่กล้วยบดส่วนที่เหลือลงไป คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากันดี 15. ตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ให้เกือบเต็มถ้วย เหลือพื้นที่ขอบถ้วยไว้ 2-3 มิลลิเมตร 16. นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 200-210 องศาเซลเซียส ไฟบนและล่างไม่เปิดพัดลมกระจายความร้อน 10 นาที 17. ครบ 10 นาทีแล้ว ลดอุณหภูมิของเตาอบลงเหลือ 180 องศาเซลเซียส ยังคงไม่เปิดพัดลม อบต่อจนเค้กแล้วนำออกจากเตา พักไว้บนตะแกรง 5 นาที
  2. วิธีทำ เค้กกล้วยหอม

เผยแพร่: 08/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
หนึ่ง เบเกอรี่
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
โยเกิร์ต​ใส่เท่าไรครับ​ ในสูตร​ไม่ได้ลงไว้
photo
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ 😍
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ฟูมากๆเลย 😋