อ่าน 13.5k ครั้ง
คุกกี้กด (Stamp Cookies)
Homeworkเนื่องจากเรามีที่กดคุกกี้ลายน่ารัก ๆ ก็เลยหาสูตรคุกกี้กดมาลองทำ สูตรที่หามาวันนี้เป็นสูตรจาก Food Travel .tv ค่ะ
8 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 30 - 40 ชิ้น
- เนยเค็มอุณหภูมิห้อง175 กรัม
- น้ำตาล50 กรัม
- ไข่ไก่อุณหภูมิห้อง1 ฟอง
- แป้งเค้ก250 กรัม
- ผงฟู1/4 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- อุ่นเตาอบที่ 175 องศาซี ตีเนยกับน้ำตาลทรายให้เป็นเนื้อครีมด้วยตระกร้อมือ
- ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลาลงไปตีให้เข้ากัน
- ใส่แป้งที่ร่อนรวมกับผงฟูลงไป ผสมให้เข้ากัน
- ใช้มือนวดแป้งเล็กน้อย แร๊ปด้วยฟิล์มพลาสติกนำไปแช่ในตู้เย็น 1ชม.หรือข้ามคืน
- นำโดว์ที่ได้มาคลึงให้ได้ความหนาประมาณ 1 ซม.นำแม่พิมพ์มากด
- เรียงใส่ถาดที่รองกระดาษรองอบไว้ ปั๊มลายที่หน้าคุกกี้
- นำเข้าเตาอบ 15 นาที ไฟบน-ล่าง
- พักให้เย็นบนบนตะแกรง แล้วเก็บใส่กระปุก
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 23/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
