- •
- •
อ่าน 8.1k ครั้ง
ชาเย็น
Homeworkสูตรนี้ทำใส่ขวดเก็บไว้กินได้ 3-5 วัน รสหอมและเข้มชาค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ประมาณ 5 แก้ว
- ผงชาไทย8-10 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด800 ml
- น้ำตาล4-5 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน70 ml
- นมข้นจืด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมผงชาไทย ตักใส่ถุงชงชาเตรียมไว้
- ต้มน้ำจนเดือดจัด เทน้ำลงในถุงชา เทสลับไปมาซัก 4-5 รอบ
- เสร็จแล้วจึงแช่ถุงชาลงในน้ำชาประมาณ 5 นาที
- ใส่น้ำตาลลงไปก่อน คนจนน้ำตาลละลายหมด ตามด้วยนมข้นหวาน
- คนนมข้นหวานให้เข้ากับชา นำภาชนะไปแช่ช่องฟรีท เอาแค่น้ำเริ่มเย็นจึงนำออกมาเก็บในภาชนะปิดฝาให้สนิท
- พอจะนำมาดื่ม เอาชาออกมาเทใส่แก้ว ประมาณเกือบครึ่งแก้ว จากนั้นใส่น้ำแข็งจนเต็มแก้ว
- เทนมข้นจืดท้อปด้านบนแก้ว พร้อมดื่ม
1
2
เวลาเทสลับไปมา ให้ยกถุงชาและเหยือกสูงๆ ให้ชาโดนอากาศเยอะๆ ชาจะได้หอม
3
4
ส่วนผสม น้ำตาล กับนมข้นหวาน ปรับเพิ่มลดได้ตามใจชอบนะคะ
5
การแช่ฟรีทหรือนำไปน๊อคน้ำแข็งให้เย็นตัวลงทันที จะทำให้เก็บได้นานขึ้น
6
7
เผยแพร่: 19/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
