- •
- •
- •
อ่าน 25.4k ครั้ง
สปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริกเผา
Homeworkผัดพริกเผาหอยลาย เบื่อกินกับข้าว ลองเอามาผัดกับเส้นก็อร่อยดี
6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- เส้นสปาเก็ตตี้250 g
- เนื้อหอยลาย2 ขีด
- น้ำพริกเผาตามชอบ
- พริกสดตามชอบ
- ใบโหระพาตามชอบ
- กระเทียม
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- หอมใหญ่
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ก่อน ให้เวลาลดจากหน้าซองบอกซัก 1-2 นาที เวลานำไปผัดเส้นจะได้ไม่เละเกิน
- ระหว่างรอต้มเส้น ปอกเปลือก บุบกระเทียม หั่นหัวหอม พริกปริมาณตามชอบ พักไว้
- นำหอยลายมาล้างน้ำให้สะอาด ใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ
- ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ พอร้อนใส่กระเทียมพริกลงผัด ตามด้วยหัวหอมผัดพอใส ใส่น้ำพริกเผาลงผัด ใส่น้ำลงเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
- ใส่หอยลายลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ นำเส้นลงไปผัดเคล้าให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา ผัดเร็วๆ แล้วรีบปิดไฟ ไม่งั้นใบโหระพาจะดำเหี่ยวไม่น่ากิน
- จัดลงจาน พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 30/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Look@mee TVD
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเส้นพาสต้ากับชอบกินเมนูผัดพริกเผาเหมือนกันค่ะ เลยจับมาทำคู่กันซะเลย 😊
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ตอนไปร้านอาหารชอบเมนูนี้มากเลยค่ะ แต่แพง ตอนนี้มีสูตรแล้ว จะได้ไม่ไปง้อร้านแล้ว ขอบคุณนะคะ
