แกงจืดไข่น้ำ

อ่าน 4.6k ครั้ง

แกงจืดไข่น้ำ

1Homework
เมนูเด็ก 1 ขวบ+ ครบ 5 หมู่ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็กินได้อร่อยเหมือนกันนะคะ
6 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ถ้วย
  • หมูบด100 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • แครอท1/2 หัว
  • ผักกาดขาว2 ใบ
  • คึ่นฉ่ายโรยหน้า
  • กระเทียม1 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำตาลเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. หั่นแครอท ผักกาดขาว คึ่นฉ่าย สับกระเทียม เตรียมไว้

  2. 2
  3. หมักหมูบด ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทย กระเทียมสับ คลุกให้เข้ากัน พักไว้

  4. 3
  5. ตั้งหม้อต้มน้ำจนเดือด ใส่หมูบดที่หมักไว้ปั้นเป็นก้อนชิ้นพอคำ รอน้ำเดือด

  6. 4
  7. ใส่แครอท ผักกาดขาว รอจนน้ำเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ และซีอิ๊วขาว พริกไทย ตามชอบ
  8. ถ้าทำให้เด็กๆ ตุ๋นสักพักให้แครอทและผักกาดขาวเปื่อยเล็กน้อยจะได้เคี้ยวง่ายและจะทำให้น้ำซุปหวานผักด้วยค่ะ

    5
  9. ตีไข่แบบไข่เจียวแล้วใส่ในหม้อ ใส่ผักคึ่นฉ่าย ปิดฝา รอจนไข่สุก

  10. 6
  11. ตักใส่ถ้วย โรยใบคึ่นฉ่าย พริกไทย พร้อมรับประทาน
  12. วิธีทำ แกงจืดไข่น้ำ

เผยแพร่: 04/09/2018

ส่งการบ้านค่า เมนูประจำบ้านเลยค่ะ

2 ถูกใจความคิดเห็น
แกงจืดไข่น้ำ
6 ปี ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีเลยค่ะ