- •
- •
- •
อ่าน 4.3k ครั้ง
สลัดโรลเต้าหู้ธัญพืชน้ำใส(อาหารเจ)
Homeworkเทศกาลกินเจมาถึงแล้ววันนี้เป็นวันล้างท้องวันแรกเลยจัดเมนูเบาๆเรียกน้ำย่อยกันก่อน รับรองอร่อยง่ายได้ประโยชน์ครบถ้วนแน่นอน
8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- แผ่นแป้งห่อสลัดโรล2-3แผ่น
- ผักสลัด เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค10ใบ
- เต้าหู้แผ่น1แผ่น
- ข้าวโพดต้ม1ฝัก
- ฟักทองต้ม50กรัม
- แครอทหั่นฝอย50กรัม
- มะเขือเทศราชินี10ผล
- เห็ดนางฟ้าต้ม5ดอก
- แตงกวา1ผล
- น้ำตาลทราย1/2ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า1/2ถ้วยตวง
- น้ำส้มสายชู1/2ถ้วยตวง
- เกลือ1ช้อนชา
- งาขาว+งาดำ1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมด 1.ทอดเต้าหู้แผ่นแล้วหั่นเป็นเส้นยาวๆ 2.ล้างผักต่างๆและหั่นเป็นเส้นยาว เช่น แตงกวา แครอท 3.ต้มข้าวโพดและฟักทองให้สุก แล้วหั่นฟักทองเป็นเส้นยาวๆ
- นำแผ่นแป้งตัดแบ่งครึ่งชุบน้ำ3วินาทีแล้วเอามาวางบนเขียงหรือถาดแบน วางผักสลัดเรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค วางเต้าหู้ทอด แตงกวาหั่น แครอทซอย ฟักทอง ข้าวโพด เห็ดนางฟ้าที่ต้มแล้วและมะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง
- ห่อม้วนให้เข้ากัน
- ตัดแบ่งครึ่งจัดใส่จาน
- ทำซ้ำหลายๆแผ่น
- ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม 1.นำงาขาวกับงาดำไปคั่วให้หอม ตักขึ้นพักไว้
- 2.นำน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู น้ำเปล่าและเกลือมาตั้งไฟเคี่ยวให้เดือด แต่ไม่ต้องเคี่ยวนาน ตักใส่ถ้วย โรยด้วยงาขาวและงาดำ
- จัดใส่จานให้สวยงาม
1
2
3
4
5
6
7
น้ำจิ้มรสชาติจะออกเปรี้ยวหวาน เค็มปะแล่มๆ
8
เผยแพร่: 28/09/2019 • อัพเดท: 02/11/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
สีสันเริ่ดมากกก
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เฮลตี้สุดๆค่า
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
สีสันน่าทานมากค่า
