อ่าน 1.8k ครั้ง
ผักโขมอบชีส
Homeworkเมนูชีสยืดๆแต่แอบเฮลตี้ อุดมโปรตีนเพราะทั้งชีสและผักโขมมีโปรตีนสูงทั้งคู่
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 serving
- ผักโขม4 กำ
- หอมหัวใหญ่3/4 ลูก
- น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทย
- นมข้นจืด1/2 ถ้วยตวง
- มอสซาเรลล่าชีส1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างผักโขม หั่นเป็นท่อนๆ
- ซอยหอมหัวใหญ่
- ตั้งน้ำให้เดือด แล้วต้มผักโขมจนนิ่ม ประมาณ 3 นาที นำผักขึ้นจากน้ำร้อน และแช่น้ำเย็นให้หยุดสุก แล้วบีบน้ำออก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก แล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด จนเหลืองหอม
- นำผักโขมลงไปผัด ใส่นมข้นจืด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสที่ชอบ
- ตักผักโขมที่ผัดลงในภาชนะทนความร้อน โรยด้วยชีสจนทั่ว
- นำเข้าเตาอบที่ไฟ 200 องศาC ประมาณ 10 นาที แล้วปรับเป็นไฟ 250 องศาC 5-10 นาที เพื่อให้หน้าเกรียม น่ารับประทาน
- นำออกจากเตาพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
ใส่เกลือในน้ำเล็กน้อย ผักจะคงความเขียวน่ารัปประทาน
4
5
นมข้นจืดเพิ่มความหอมมัน
6
7
ถ้าชอบเกรียมๆให้อบไฟแรงนานกว่านี้
8
เผยแพร่: 04/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
