อ่าน 5.4k ครั้ง
ต้มจืดแฟงหมูสับ
Homeworkเมนูง่ายๆประจำบ้าน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ที่
- หมูสับ2 ขีด
- แฟง1 ลูก
- กุ้งแห้ง1 กำมือ
- คนอร์รสหมู1 ก้อน
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หั่นแฟงแล้วล้างให้สะอาด แช่กุ้งแห้งในน้ำร้อน
- เทน้ำเปล่าใส่หม้อต้มให้เดือด ใส่คนอร์ลงไปหลังจากน้ำเดือดแล้ว
- ใส่หมูสับ กุ้งแห้งลงไปต้ม
- พอหมูสุกใส่แฟงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาล
- ต้มต่อจนแฟงสุก ตักเสิร์ฟได้เลยจ้าาา
1
แช่กุ้งแห้งในน้ำร้อนเพื่อล้างสิ่งสกปรกออกจากกุ้งและลดความเค็มของกุ้งเ้วย
2
3
เพื่อให้ได้รสชาดน้ำซุปของหมูสับและกุ้งแห้ง
4
5
เผยแพร่: 19/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
