อ่าน 1k ครั้ง
แกงเผ็ดเนื้อรสเด็ด!
Homework
แกงเผ็ดเนื้อสูตรเด็ด ทำง่าย กินง่าย เอาใจคอเนื้อโดยเฉพาะ!
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อส่วนมีมัน (ตามใจชอบ)
- พริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ1 ขวด
- มะเขือเปาะ / พริกชี้ฟ้า / กระชายซอย / ใบโหระพา (ตามห้างมีขายเป็นชุดนะคะ)
- น้ำตาลปึก1 ก้อนเล็ก
- เกลือป่น2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ผัดพริกแกงกับน้ำมัน (ใส่นิดเดียวนะคะ) จากนั้นนำเนื้อลงไปผัดให้เข้ากัน
- ผัดเนื้อได้ที่แล้ว เทกะทิลงไป ตั้งไฟอ่อนให้เดือด เคี่ยวเนื้อให้เปื่อย
- ใส่มะเขือลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เติมเครื่องเคียงที่เหลือลงไป รอสักพักให้เข้าเนื้อ ชิมรสตามใจชอบ (จะออก เค็มๆ หวานๆ มันๆ)
1
2
3
4
เผยแพร่: 26/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้