อ่าน 2.7k ครั้ง
เมนูไก่ต้มน้ำปลา
Homework
เมนูนี้ทำง่ายเครื่องไม่เยอะ แถมทุกคนในบ้านชอบกินค่ะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อไก่ติดสะโพ2 ชิ้น
- รากผักชี3 ต้น
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกไทยดำ 10 เม็ด
- น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำกระเทียม พริกไทย รากผักชีมาโขลกให้ละเอียด เติมเกลือนิดหน่อย
- นำเนื้อไก่ลงใส่หม้อ ตามด้วยสามเกลอ
- หมักเนื้อไก่ ใส่เครื่องซอสปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำปลาหมักทิ้งไว้ 20 นาที
- เติมน้ำเปล่าลงในหม้อยก ขึ้นตั้งไฟต้มให้ไก่สุก
- ต้มไก่ไปสักพัก รี่ไฟลงเพื่อเคี่ยวจนน้ำงวด
- เคี่ยวจนน้ำงวด ชิมรสชาติ ที่ชอบเป็นอันเสร็จค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 09/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น