- •
- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
แกงเขียวหวานหมูย่างเลือดไก่ใส่หน่อสับปะรด
Homeworkหน่อสับปะรดเป็นวัตถุดิบที่ทางอำเภอท่าใหม่ จ.จันทบุรีนิยมนำมาใส่แกงค่ะ เช่น แกงป่า แกงเขียวหวาน แกงเผ็ด ใช้ได้ทุกแกงค่ะ แต่ยังไม่เคยเห็นใส่แกงส้มนะคะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว
- เนื้อหมูย่าง200 กรัม
- เลือดไก่ก้อนใหญ่1 ก้อน
- น้ำพริกแกงเขียวหวาน2 ชต.
- น้ำเปล่า200 มล.
- กระทิ300 กรัม
- น้ำปลา1 ชต.
- ผงปรุงรส1 ชต.
- น้ำตาลปิ๊ป1 ชช.
- ใบมะกรูด3-4 ใบ
- ใบโหระพา1 กำ
- หน่อสับปะรดซอย300 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แบ่งหัวกระทิผัดกับน้ำพริกพอให้กลิ่นหอม
- เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ไม่ให้น้ำพริกแห้ง ระวังน้ำพริกไหม้นะคะ ใส่เลือดไก่ เติมกระทิลงไปเพิ่มปริมาณน้ำในหม้อ
- ใส่หน่อสับปะรดที่หั่นแล้วตามลงไป
- ใส่หมูย่าง
- ใส่ใบมะกรูด คนให้ทั่ว ชิมรสชาด เค็มนำหวานปะเแหล่ม ๆ พอค่ะ
- เมื่อชิมแล้วชอบรสชาดแล้ว ใส่ใบโหระพาเลยค่ะ คนทำชอบกลิ่นเลยใส่เยอะมากค่ะ
- สำเร็จค่ะ
1
ใช้หม้อแกงเลยค่ะ ขี้เกียจใช้กระทะ😁
2
3
4
5
ค่อย ๆ ชิม และเติมเอานะคะ ชอบรสไหนปรุงได้ตามใจชอบค่ะ
6
7
เผยแพร่: 15/02/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
