อ่าน 242 ครั้ง
น้ำปลาหวาน
Homework
สูตรนี้ใช้ปลาป่นค่ะ
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- น้ำตาลปี๊บครึ่งกิโลกรัม
- น้ำปลาครึ่งถ้วย
- หอมแดงซอย20 หัว
- พริกแห้ง20 เม็ด
- ปลาป่น3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมเครื่องปรุง และซอยหอมแดง
- นำน้ำตาลปี๊บน้ำปลาใส่หม้อ ยกตั้งไฟ เคี่ยวจนละลาย น้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา เข้ากันได้ดี รอให้งวดสักเล็กน้อย
- เสร็จแล้วยกลง ใส่ปลาป่น พอเย็นแล้ว ใส่หอมแดง และหักพริกแห้งใส่
- กินกับมะม่วงเปรี้ยวๆ
1
2
3
4
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้