เค๊กกล้วยหอม

อ่าน 853 ครั้ง

เค๊กกล้วยหอม

Homework
เค๊กกล้วยหอม
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 10 ท่าน
  • กล้วยหอมสุกลูกใหญ่6 ลูก
  • นมสด6 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี3 ถ้วย
  • ผงฟู1.5 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา1.5 ช้อนชา
  • เกลือ0.5 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยเค็ม150 กรัม
  • ไข่ไก่5 ฟอง
  • น้ำตาลทราย2.5 ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. บดกล้วยหอมให้ละเอียด
  2. วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

    2
  3. ผสมกล้วยหอมบดกับนมสดคนให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

    3
  5. ร่อน แป้งสาลี ผงฟู และเบกกิ้้ิงโซดา วางพักไว้
  6. วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

    4
  7. ตีเนยเค็มจนขึ้นฟูเป็นสีขาวนวล
  8. วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

    5
  9. ทยอยใส่น้ำตาลลงไปตีผสมจนหมด ตามด้วยไข่ไก่ใส่ทีละฟองตีให้เข้ากันจนหมด
  10. วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

    6
  11. ใส่ส่วนผสมกล้วยบดและน้ำมะนาวลงไป ตีผสมให้เข้ากัน
  12. ใส่น้ำมะนาวจะช่วยให้หน้าขนมแตกดูสวย
    วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

    7
  13. ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ตะล่อมเบาๆจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  14. วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

    8
  15. เทใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบจนสุก พิมพ์สูง 1 นิ้ว อบไฟ 160 อาศา ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
  16. เช็คว่าขนมสุกหรือยัง โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปถ้าไม่มีแป้งติดคือสุกแล้ว
    วิธีทำ เค๊กกล้วยหอม

เผยแพร่: 23/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »