อ่าน 15.1k ครั้ง
แกงไก่ยอดมะพร้าวอ่อน
Homeworkเมนูอาหารไทยรสชาติกลมกล่อม ทานกับข้าวสวย หรือ ขนมจีนก็ปัง 🧡🌶️🔥
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- เครื่องในและส่วนต่างๆของไก่
- กะทิ
- พริกแกง
- น้ำตาลปี๊บ
- คนอร์
- พริกชี้ฟ้า
- ใบโหระพา
- น้ำเปล่า
- ยอดมะพร้าวอ่อน
- ซอสฝาเขียว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยไก่และน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว รวนไปเรื่อยๆจนสุก
- หั่นยอดมะพร้าวอ่อนเตรียมไว้
- เสร็จแล้ว เตรียมทั้งหมดไว้
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยหัวกะทิและพริกแกง ผัดให้เข้ากัน รอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและคนอร์
- จากนั้นนำยอดมะพร้าวอ่อนลงไปผัดจนสุก
- จากนั้นนำส่วนผสมในกระทะใส่หม้อ เติมหางกะทิและน้ำเปล่าลงไป ตามด้วยไก่ที่รวนไว้ ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบ และต้มต่อไปสักครู่
- จากนั้นปิดไฟ เติมใบโหระพาและพริกชี้ฟ้า
- เสร็ตแล้วค่ะ 🌶️
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 08/08/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏☘︎
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า ทานกับขนมจีนฟินๆ
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากเลย สีแบบนี้ต้องได้ขนมจีนสักจาน
