1. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

อ่าน 2.9k ครั้ง

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

มี้รีเควส ,, ทำง่าย และ อร่อย
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 หม้อ
  • เต้าหู้ไข่
  • หมูสับ
  • แครอท
  • เห็ดหอม
  • ผักชี
  • คนอร์
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำเห็ดหอมอบแห้งแช่น้ำไว้ประมาณ 5-10 นาที แล้วบีบน้ำออกให้หมด จนบีบแล้วน้ำจากตัวเห็ดหอมใส ไม่เป็นสีน้ำตาล แยกส่วนที่จะนำไปผสมกับหมูสับ และใส่ในแกงจืด เตรียมไว้
  2. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    2
  3. ซอยเห็ดหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็กไป นำหมูสับมาผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆเตรียมไว้
  4. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    3
  5. ตั้งหม้อไฟกลางตามด้วยน้ำเปล่า นำแครอทลงไปต้ม ตามด้วยเกลือเล็กน้อย
  6. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    4
  7. จากนั้นเติมคนอร์ซุปก้อนรสหมู ต้มจนน้ำเดือด
  8. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    5
  9. จากนั้นนำหมูที่เราปั้นไว้ลงไป ตามด้วยรากผักชี ต้มไปเรื่อยๆ
  10. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    6
  11. เมื่อหมูเริ่มสุก ตามด้วยเห็ดหอม
  12. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    7
  13. ตามด้วยเต้าหู้ไข่ รอให้เดือดอีกครั้ง เติมพริดไทยตามชอบ ชิมรสตามชอบ
  14. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    8
  15. ปิดไฟ โรยผักชี
  16. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

    9
  17. เรียบร้อย ~
  18. วิธีทำ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

เผยแพร่: 14/04/2020อัพเดท: 03/07/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »