อ่าน 4.3k ครั้ง
ผัดสะตอหมูสับ (ไม่ใส่กะปิ)
Homeworkสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นกะปิ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อหมูสับ400 กรัม
- กระเทียมสับ2 ชต
- พริกขี้หนูสับ2 ชต
- น้ำตาล1 ชช
- น้ำปลา1 ชต
- น้ำมันหอย1 ชต
- เกลือนิดหน่อย
- น้ำมันสำหรับผัดพอประมาณ
- สะตอตามชอบ
- ใบมะกรูดฉีกตามชอบ
- น้ำซุปเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่พริกกับกระเทียมผัดให้หอม
- ใส่เนื้อหมูสับ ลงผัด พอเริ่มสุก ใส่สะตอ ผัดพอสุก ใส่น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย เกลือ ถ้าแห้งไป ให้ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเล็กน้อย ใส่ใบมะกรูดฉีก ผัดให้เข้ากัน
- ชิมรส ปรุงเพิ่มรสชาติตามชอบ
- ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
4
เผยแพร่: 04/08/2018 • อัพเดท: 13/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
