- •
- •
อ่าน 4.9k ครั้ง
นมถั่วลิสง 🥜
Homeworkถ้าหากเบื่อนมถั่วเหลือง ขอแนะนำนมถั่วลิสง มีรสหวานจากธรรมชาติ หวานแบบไม่ต้องปรุงแต่ง หอมกลิ่นถั่ว ไม่เติมเกลือ มีส่วนผสมแค่ น้ำสะอาดและถั่วลิสง ได้ประโยชน์จากถั่วเต็มเมล็ด
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
- ถั่วลิสง250 กรัม
- น้ำสะอาดแช่และล้างถั่วกะเอา
- น้ำสะอาดสำหรับปั่น1-2 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างถั่วให้สะอาด หลายๆน้ำ แช่ถั่วในน้ำสะอาด 8 ชั่วโมง
- นำถั่วที่แช่น้ำมาล้างให้สะอาดจนหมดกลิ่น
- ใส่ถั่วและน้ำสะอาดลงโถปั่นพอประมาณ
- ปั่นให้ละเอียดดี
- เทใส่ผ้าขาวบางรองด้วยกระชอน
- บิดคั้นน้ำ
- นำกากถั่วรอบแรก มาใส่น้ำเพิ่มและปั่นใหม่ 2-3 รอบครับ จะได้น้ำนมถั่วที่ต้องการ
- เราใช้ไฟแรง 15 นาที ลดเป็นไฟอ่อนอีก 5 นาที หมันคนตลอดเวลา ป้องกันไม่ให้ก้นหม้อไหม้ จะได้นมถั่วลิสงต้มสุกพร้อมดื่ม
- หลังจากปิดเตา พักไว้ให้เย็น จะเกิดแผ่นฟองเต้าหู้ (ที่ได้จากนมถั่วลิสง) สามารถตักขึ้นเก็บไว้ทานได้ครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
วันแรกที่ต้มน้ำถั่วจะมีความหวาน หลังจากแช่เย็นดื่มในวันถัดไปความหวานหายไป และไม่รู้สาเหตุด้วยครับ 🤔
9
ถ้าหากต้องการเยอะๆ เปิดเตาใช้ไฟอ่อนมากๆ ทิ้งไว้ให้ฟองเต้าหู้เซ็ทตัวเหมือนเดิม แต่ต้องว่างจริงๆ 🤣
เผยแพร่: 19/03/2021 • อัพเดท: 23/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
