1. แกงจืดวุ้นเส้นไข่น้ำ เมนูสุดประหยัด
แกงจืดวุ้นเส้นไข่น้ำ เมนูสุดประหยัด

อ่าน 1.5k ครั้ง

แกงจืดวุ้นเส้นไข่น้ำ เมนูสุดประหยัด

Homework
ใกล้ๆ สิ้นเดือน หลายๆคนอาจจะต้องประหยัดเงินในการทานอาหารกัน หรือหากคิดอะไรไม่ออก มาดูสูตรกันเลยค่ะ และแอบกระซิบว่างบ ไม่เกิน 60 บาท จ้า
7 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็น

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • หมูบด2 ขีด
  • ต้นหอม+ผักชี อย่างละ2 ต้น
  • พริกไทยเม็ด5-7เม็ด
  • กระเทียม5 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว4 ช้อนโต้ะ
  • ซุปก้อน หมู หรือไก่ ตามชอบ1 ก้อน
  • วุ้นเส้น1 กำเล็ก
  • น้ำเปล่า500 ml
  • น้ำมัน1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. แช่วุ้นเส้น ในน้ำเปล่า ให้นิ่ม จากนั้น มาเจียวไข่ ค่ะ ใส่น้ำมัน และเจียวไข่ ให้สุกหอม จากนั้นใช้ตะหลิว ตัดไข่เป็นสี่เหลี่ยม พอคำ พักไว้

  2. 2
  3. คลุกหมูสับ โดยตำพริกไทยให้ละเอียด และตามด้วยกระเทียม รากผักชี ล้างสะอาด ตำให้เข้ากัน นำมาคลุกกับหมูสับ ใส่ซีอิ๊วขาวสัก 1 ช้อนโต้ะ

  4. 3
  5. ตั้งน้ำ ไม่ต้องรอให้เดือด เรานำหมูสับมาปั้น เป็นก้อนกลมๆ ไม่ต้องกลมมากก็ได้ ใส่ลงหม้อเลยค่ะ ยังไม่ต้องคนนะคะ พอน้ำเดือด จะมีฟองขาวๆ ให้ชช้อนฟองออก จนเหลือแต่น้ำซุปใสๆ ค่ะ จากนั้น ใส่ซุปคนอร์

  6. 4
  7. จากนั้นเมื่อน้ำเดือด ใส่ไข่ที่เจียวลงไป ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว ปิดแก๊ส

  8. 5
  9. ตักเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมผักชี

เผยแพร่: 10/7/2017อัพเดท: 11/1/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 4 เดือนที่แล้ว
ไว้ลองทำมั่งนะคะ ;)