1. แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่
แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

อ่าน 388 ครั้ง

แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

แกงเขียวหวานที่แก้ปัญหาให้กับคนที่ไม่ชอบมะเขือเปราะ ทำง่ายๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือขนมจีนอร่อยอย่าบอกใคร
4 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 6ท่าน
  • สะโพกไก่1/2กก
  • ตับไก่1/2กก
  • เลือดไก่1ก้อน
  • มะเขือยาว2ผล
  • ใบมะกรูด8-10ใบ
  • โหระพา2กำ
  • พริกแกงเขียวหวาน20บาท
  • กะทิกล่อง1ลิตร
  • น้ำมันพืช3ชต
  • น้ำตาลปึก3ก้อน
  • น้ำปลา2ตะบวย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. หั่นทุกอย่างเตรียมพร้อม
  2. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    2
  3. มะเขือยาวหั่นแบบ ผ่าสี่ ยาว 1นิ้ว
  4. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    3
  5. โหระพาเด็ดแช่น้ำ ใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้าผ่าเอาเม็ดออกซอยฝอย
  6. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    4
  7. พริกแกงเขียวหวาน ลงผัดในกะทะให้หอม
  8. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    5
  9. ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัด ตามด้วยตับผัดไปซักพัก
  10. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    6
  11. ใส่กะทิ1ลิตรลงไปเลย
  12. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    7
  13. ต่อด้วยปรุงรสเบื้องต้น
  14. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    8
  15. รอเดือดใส่มะเขือลงไปต้มต่อ
  16. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    9
  17. ปรุงรสครั้งสุดท้าย
  18. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    10
  19. ใส่โหระพา ใบมะกรูด พริกซอย ลงในหม้อ
  20. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    11
  21. เสร็จพร้อมเสริฟ
  22. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

    12
  23. ราดบนขนมจีนก้ออร่อย
  24. วิธีทำ แกงเขียวหวานมะเขือยาวไก่

เผยแพร่: 4/15/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
เครื่องน่าทานสุดๆค่า
photo
EAT WITH JOM
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
เข้มข้นๆเลยค่า