อ่าน 1.2k ครั้ง
ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า
HomeworkRice noodles in fish curry sauce.
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ปลาทูน่าในน้ำแร่1 กระป๋อง
- กะทิ250 มล.
- น้ำตาลปี๊บ10 กรัม
- พริกแกงใต้125 กรัม
- กระชาย30 กรัม
- ลูกชิ้นปลา400 กรัม
- คนอร์ก้อน1 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เคี่ยวกะทิเล็กน้อยกับพริกแกง ผัดไปพอกลิ่นหอมๆ
- เติมปลาทูน่ากระป๋องลงไป ยีๆ บี้ๆ ให้เนื้อปลาละลายในน้ำแกง (ใช้ปลากระป๋องแทนได้นะ แต่ไม่เอาซอสมะเขือเทศ)
- ค่อยๆ เติมกะทิลงไป ใส่คนอร์ก้อนลงไป คนให้ละลาย ชิมๆ ขาดอะหยังก็เติมเอานะเจ้า จังหวะนี้ ถ้าจะตัดหวานนิดๆ ก็ใส่น้ำตาลปี้บลงไปเลย
- ใส่กระชายซอยลงไป
- ใส่ลูกชิ้นปลาลงไป เดือดปุดๆ ก็ปิดไฟ... เสร็จละครัช 👌
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 18/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
