1. ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)
ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)

อ่าน 6.9k ครั้ง

ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)

Homework
เมนูสำหรับเด็กๆไม่เผ็ด ผู้ใหญ่ก็ทานได้เช่นกัน
7 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3
  • เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น300 กรัม
  • ข่าหั่นแว่น30 กรัม
  • ตะไคร้หั่นท่อน3 ต้น
  • หอมแดง3-4 หัว
  • รากผักชี1 ราก
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • พริกหวานสีแดงซอย20 กรัม
  • มะเขือเทศ(ราชินี) 5 ลูก
  • ใบมะกรูดฉีก3-4 ใบ
  • ผักชีฝรั่งหั่น5-6 ใบ
  • เห็ดรวมหรือตามชอบ140 กรัม
  • กระหล่ำปลี140กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า250 กรัม
  • น้ำกะทิ250 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างผักพักไว้ แล้วผสมน้ำเปล่ากับกะทิเข้าด้วยกัน
  2. วิธีทำ ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)

    2
  3. นำกะทิที่ผสมน้ำเปล่าขึ้นตั้งไฟรอให้เดือด จากนั้นใส่ข่า เกลือป่น หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป
  4. วิธีทำ ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)

    3
  5. ตามด้วยใส่เนื้อไก่ที่หั่นเตรียมไว้แล้วตามลงไปต้มจนเนื้อไก่สุก
  6. วิธีทำ ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)

    4
  7. จากนั้นใส่กระหล่ำปลี เห็ด พริกหวาน และมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)

    5
  9. ใส่ผักชีฝรั่งลงไป ปิดเตาแล้วใส่น้ำมะนาว พร้อมเสริฟค่ะ
  10. วิธีทำ ต้มข่าไก่ (ไม่เผ็ดสำหรับเด็ก)

เผยแพร่: 29/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น