อ่าน 2.1k ครั้ง
ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า
Homeworkแบบง่าย และเร็ว
3 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- น้ำพริกแกงเผ็ด (แกงแดง)4-5 ชต
- กระชาย1-2 ขีด
- ปลาทูน่ากระป๋อง ตำให้ละเอียด1 กป
- ลูกชิ้นปลาตามชอบ
- น้ำปลาตามชอบ
- น้ำตาลนิดหน่อย
- กะทิ2 ถ้วย
- ขนมจีน
- ผักเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว ใบแมงลัก แตงกวา ผักกาดดอง กระหล่ำปลี ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เอาน้ำพริกแกงเผ็ดมาตำกับกระชายให้ละเอียด
- นำกะทิตั้งไฟ ใส่เครื่องแกงที่ตำกับกระชายแล้ว มาละลายกับกะทิให้เข้ากัน ต้มจนเดือด ใส่ปลาทูน่ากระป๋อง (ตำให้ละเอียด) ลงไป พอเดือด ใส่ลูกชิ้นปลา ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ชิมรส ปรุงรสตามชอบ
- พอเดือด ปิดไฟ จัดเสริฟ์ พร้อมขนมจีนและผักเครื่องเคียงตามชอบ
1
2
ถ้าไม่เผ็ด สามารถตำพริกแห้งลงไปเพิ่มได้
3
เผยแพร่: 31/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Kim Vichitrananda-Kamath
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ลองแล้ว ใช้ได้เลยค่ะ เติมน้ำพริกเผา และน้ำตาลปีบสักช้อนชา ก้จะทำให้รสกลมกล่อมขึ้นค่ะ
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำมากๆ
Jeab ^^
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ได้ค่ะ อร่อยด้วยค่ะ สะดวกและรวดเร็วด้วยค่ะ
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
พี่งรู้ว่าใช้ทูน่ากระป๋องได้ด้วยนะคะเนีย
