1. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

อ่าน 1.2k ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

Homework
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ความอร่อยอยู่ที่เส้นที่กรอบ ไก่ที่นุ่ม หมึกกรอบละมุน และมีความหอมของกระทะ ยิ่งกินคู่กับซอสพริกยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ถ้าได้ลองทำกินเองบอกเลยว่าจะติดใจ และราคาไม่แพงเท่ากับไปกินตามร้านดังๆ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • สะโพกไก่500 กรัม
  • เส้นใหญ่1 กิโลกรัม
  • หมึกกรอบ1 ตัว
  • ไข่ไก่5 ฟอง
  • น้ำมันหอย4 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม1 ต้น
  • ต้นหอม5 ต้น
  • ซอสพริก
  • กระเทียมตำ3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เริ่มต้นหมักไก่ เนื้อไก่ล้างสะอาดหั่นเป็นชิ้น หมักด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง พริกไทยเล็กน้อย ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ หมัก 30 นาที
  2. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

    2
  3. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม
  4. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

    3
  5. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก ตามด้วยหมึกกรอบ
  6. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

    4
  7. ตอกไข่ใส่ลงไป ปรุงรสให้กลมกล่อม
  8. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

    5
  9. ใส่เส้นลงไปผัด รอสักครู่จนไข่เกาะติดเส้น ผัดจนเส้นเหลืองกรอบ
  10. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

    6
  11. ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอม โรยหน้าด้วยต้นหอม และเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
  12. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

เผยแพร่: 05/09/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง