1. ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ
ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

อ่าน 813 ครั้ง

ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

เข้าครัวทำของหวานง่ายๆ ดับร้อนกันค่ะ
3 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • แป้งมัน1 ถ้วย
  • น้ำเปล่าสำหรับต้มดอกอันชัน1/2 ถ้วย
  • ดอกอันชัน10 ดอก
  • กะทิ1+1/2 ถ้วย
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • ขนุน (ใส่ตามชอบ)
  • น้ำตาลมะพร้าว1/2 ถ้วย

วิธีทำ

    1
  1. ใช้แป้งมัน 1 ถ้วย
  2. วิธีทำ ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

    2
  3. ทำแป้งให้เป็นหลุม
  4. วิธีทำ ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

    3
  5. น้ำต้มดอกอันชัน 1/2 ถ้วย
  6. ต้องต้มให้เดือดจัดๆ
    วิธีทำ ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

    4
  7. นวดแป้งจนไม่ติดมือ
  8. ยิ่งนวดแป้งนาน เส้นลอดช่องจะยิ่งหนึบหนับ
    วิธีทำ ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

    5
  9. รีดให้เป็นแผ่นบาง ตัดให้เป็นเส้นๆ
  10. เวลาต้มต้องตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่แป้งลงไปต้มจนแป้งลอย ต้มต่ออีก 3 นาที ตักแป้งแช่น้ำเย็น
    วิธีทำ ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

    6
  11. ตั้งหม้อใส่กะทิ น้ำตาลมะพร้าว เกลือ ต้มจนเดือด ปิดไฟรอให้อุ่น ใส่เส้นลอดช่องลงไป เวลารับประทานค่อยใส่ขนุนลงไปนะคะ
  12. น้ำกะทิจะรอให้อุ่นก่อนแล้วค่อยใส่ลอดช่องที่ต้มสุกแล้วลงไป ตัวลอดช่องจะไม่อืด และไม่เละ
    วิธีทำ ลอดช่องสิงค์โปร ฉบับเร่งๆ

เผยแพร่: 13/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หืมมมมมม น่าทานมากๆค่ะ
photo
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
พึ่งรู้ว่าเส้นๆนี่ใช้แป้งมันอย่างเดียวก็ทำได้แล้ว
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
สีสวยมากๆค่ะ น่าทานมากๆ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »