อ่าน 2k ครั้ง
ลาบไส้กรอกอีสาน

ใครๆ ก็ชอบไส้กรอกอีสานค่ะ เรามา up level ขึ้นไปอีกขั้น ให้เป็นลาบไส้กรอกอีสาน ตัวไส้กรอกอีสานผิวหอมจากการทอด เนื้อแน่นๆ หอมเครื่องเทศ อมเปรี้ยวอ่อนๆ เคลือบด้วยน้ำลาบหอมข้าวคั่ว พริกป่น อร๊ายยยย อาหย่อยยยย 🤤 เอ๊า .. ชนครับพี่น้อง 🍺
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ไส้กรอกอีสาน300 กรัม
- หอมแดง6 หัว
- พริกขี้หนู7 เม็ด
- ต้นหอม1 ต้น
- ผักชี1 ต้น
- ผักชีฝรั่ง1 ต้น
- สะระแหน่5 กิ่ง
- มะนาว1 ใบ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- พริกป่น1 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- หั่นไส้กรอกอีสาน แล้วใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลูกละ 4-5 รู ระบายแรงดันค่ะ
- ตั้งไฟอ่อน นำลงต้มาให้สุก ประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำ พักไว้
- ตั้งกระทะ ทอดไฟอ่อน หมั่นคนให้สีเสมอกันค่ะ
- ผ่าไส้กรอกอีสาน เคล้ากับผักลาบ ข้าวคั่ว พริกป่น มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชิมรส
- เติมสะระแหน่
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1

2

3

4

5

6

เผยแพร่: 16/12/2021 • อัพเดท: 09/01/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น