อ่าน 836.2k ครั้ง
ขนมผิง🌟

“ขนมผิง”มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาโน้นแหน่ะ ...เป็นขนมจากขนมสไตล์โปรตุเกส โดย “ท้าวทองกีบม้า”
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/6kpfi_gefCY
80 ถูกใจ • 15 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 50 ชิ้น
- แป้งมัน2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย150 กรัม
- กะทิ(อบควันเทียน)1/2 ถ้วยตวง
- ไข่แดง1 ฟอง
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 55 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลไปยคะ
- นำน้ำกะทิ +น้ำตาลทราย มาตั้งไฟให้น้ำตาลละลายนะคะ
- แล้วเรามาคั่วแป้งมันให้สุกคะ
- พอแป้งมันเย็นตัวแล้ว นำไข่แดงมานวดกับแป้งคะ นวดให้เข้ากันดี
- ตามด้วยน้ำกะทิ ค่อยๆใส่ไปทีละนิด แล้วนวดๆๆๆๆคะ
- พอนวดได้ที่แล้ว พักแป้ง 1 คืนนะคะ
- พอครบ 1 คืน นำแป้งออกมานวดอีกรอบ แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ
- แล้วนำไปเรียงที่ถาดอบ ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว อบไฟ 180 องศา ประมาณ 10-12 นาที เปิดพักลมบน-ล่าง
- พออบขนมเสร็นเรียบร้อยแล้วนำไปอบควันเทียนอีก ประมาณ 1 วัน ก็รับประทานได้แล้วคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/6kpfi_gefCY
1

2

3

4

5

6

7

8

9

เผยแพร่: 17/03/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

15 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้

Way Tach
・ 7 เดือน ที่ผ่านมา
👉 อ่านต่อได้ที่ https://grgaming.com

น้องนุ่น ขี้ง่วง
・ 9 เดือน ที่ผ่านมา
🔥มาเเรงที่สุดเวลานี้🔥
☄️ฝากรับสูตรพารวยเเละทีเด็ดบอลทุกวัน
เว็บใหญ่ใจป๋า☔️ เว็บตรง เว็บแท้ 100%
สมัคร 👉https://shorturl.asia/1shw7

Rawan soondon
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
หร่อยจุง

Nim Yayee
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ไม่มีเตาอบทำไดเมั้ยคะ

Rossukon Puysatam
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ใส่น้ำเปล่าตอนไหนคะ