อ่าน 121.8k ครั้ง
ต้มยำปลาทูสด
3Homework
ซดร้อนๆคล่องคอมากๆครับ กินคู่กับข้าวสวยอุ่นๆ
7 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ปลาทูสด4 ตัว
- มะเขือเทศ3 ลูก
- คนอร์1 ก้อน
- น้ำมะขามเปียก3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1-2 ช้อนชา
- หอมแดง4 ลูก
- ข่า4-5 แว่น
- ตะไคร้2 ต้น
- ต้นหอม ผักชี2 ต้น
- พริกชี้ฟ้า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมส่วมผสมให้พร้อมนะครับ
- ตั้งหม้อต้มน้ำใส่น้ำลงไป กะๆเอาพอท่วมปลานะครับ พอน้ำเดือดใส่เกลือ คนอร์พร้อมกับเครื่องสมุนไพรลงไป (หอมแดง ตะไคร้ ข่า รากผักชี)
- ปรุงรสตามที่เราชอบเลยครับ น้ำมะขามเปียก ใส่พริก พอรสถูกปากแล้ว ใส่ปลาทูสดลงไปเลยครับ ตั้งให้ปลาสุก
- ปลาสุกดีแล้วใส่มะเขือเทศลงไปครับ พอมะเขือเทศสุกตามชอบ ตักเสริ์ฟ โรยต้นหอม ผักชีครับ
1
2
3
4
เผยแพร่: 20/08/2018
7 เดือน ที่ผ่านมา
3 ปี ที่ผ่านมา
4 ปี ที่ผ่านมา
