ปุยฝ้ายนมสด By พี่นู๋หนึ่ง

ตอนนึ่งอันนี้ก็สำคัญ ให้นึ่งซึ้งทีล่ะ1ชั้น ให้เอาผ้าขาวบางมัดกับฝาซึ้งกันไอน้ำหยด ใส่น้ำในซึ้งหม้อนึ่งให้ถึงขีดของก้นหม้อค่ะ ก่อนวางซึ้งขนมเร่งไฟให้น้ำเดือดจัดๆวางซึ้งขนมแล้วปิดฝาซึ้งแล้วให้นับ1-10ในใจแล้วค่อยหรี่ไฟอ่อนๆใช้เวลานึ่ง13นาทีค่ะ