1. Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )
Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

อ่าน 3.3k ครั้ง

Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

Homework
คุกกี้หน้าแตก กรอบนอก ด้านในเนื้อนุ่มฉ่ำ รสเข้มข้น หวานน้อย
8 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 14 ชิ้น
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์150 กรัม
  • ผงโกโก้สีดำ และสีเข้ม40+10 กรัม
  • ผงฟู1 ชช
  • น้ำมันรำข้าว60 กรัม
  • น้ำตาลทราย130 กรัม
  • กลิ่นวนิลา1 ชช
  • ไข่ไก่ เบอร์12 ฟอง
  • น้ำตาลไอซิ่งสำหรับคลุก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ผสมผงโกโก้ น้ำตาล กลิ่นวนิลา น้ำมันพืช ให้ละลายเข้ากัน
  2. วิธีทำ Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

    2
  3. เมื่อละลายดีแล้ว ใส่ไข่ไก่ลงไปตีผสม
  4. วิธีทำ Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

    3
  5. ใส่แป้งสาลีที่ร่อนแล้ว ผสมให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

    4
  7. แร็ปแช่เย็น 1 คืน ก่อนนำมาปั้นก้อนกลมๆแนะนำให้ใส่ฟรีซก่อน 20 นาที
  8. วิธีทำ Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

    5
  9. นำแป้งที่แช่ฟรีซ มาปั้นก้อนกลมๆคลุกน้ำตาลไอซิ่ง วางใส่ถาดอบ
  10. วิธีทำ Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

    6
  11. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง 12 นาที แล้วแต่ขนาดคุกกี้ และเตาอบ
  12. วิธีทำ Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

    7
  13. ตักออกมาพักไว้ให้เย็นบนตะแกรง ก่อนนำไปบรรจุครับ
  14. วิธีทำ Crinkle Cookie ( คุกกี้หน้าแตก )

เผยแพร่: 09/06/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น