แกงมัสมั่นเนื้อ

อ่าน 863 ครั้ง

แกงมัสมั่นเนื้อ

แกงมัสมั่นเนื้อ เนื้อนุ่มๆ น้ำแกงข้นๆ รสชาติเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน
  • เนื้อ(หั่นเป็นชิ้น)200 กรัม
  • กะทิ250 มล
  • เครื่องแกงมัสมั่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกกระวาน  2 เม็ด
  • ใบหยี่หร่า 2 ใบ
  • มันฝรั่ง1/2 หัว
  • หอมใหญ่1/2  หัว
  • น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่ว1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. วิธีเตรียมเนื้อ!..นำเนื้อหั่นหนาๆ ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กะทิ เคี่ยวจนกะทิแตกมัน ใส่เครื่องแกงมัสมั่นลงผัดให้หอมใส่เนื้อ ผัดจนสุก
  2. วิธีทำ แกงมัสมั่นเนื้อ

    2
  3. เติมกะทิปรับไฟให้เบาแล้วเคี่ยวต่อ ปรุงรส!..ด้วย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และ น้ำตาลปี๊บ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ถั่วลิสง มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ ใบหยี่หร่า เคี่ยวต่อจนมันฝรั่งเปื่อยชิมรสตามใจชอบ
  4. วิธีทำ แกงมัสมั่นเนื้อ

    3
  5. ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยจัดเสริฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
  6. วิธีทำ แกงมัสมั่นเนื้อ

เผยแพร่: 02/10/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น