อ่าน 464 ครั้ง
ปลาหมึกผัดพริกเปรี้ยวหวาน
Homeworkเมนูนี้เกิดจากความครีเอทของแม่ เพิ่งเคยกินครั้งแรก แต่อร่อยต้องมีซ้ำ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ปลาหมึกแดดเดียว1 kg.
- กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดาแดงสับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูเขียวสับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหรพา สำหรับแต่งจาน5-6ใบ
- พริกแดง สำหรับแต่งจาน1 เม็ด
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำกระเทียมเจียวกะบน้ำมันไฟกลางให้พอเหลือง
- ใส่พริกสับเจียวต่อสักครู่แล้วใส่ปลาหมึกที่แดดเดียวไว้ผัดจนปลาหมึกเริ่มสุก
- เติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ชิมรสตามชอบ
- ตักเสริฟ ตกแต่งจานด้วยใบโหระพาและพริก
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
