ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

อ่าน 770 ครั้ง

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ยำรสชาติแซ่บ
8 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ท่าน
  • เนื้อหมู500 กรัม
  • วุ้นเส้นแช่น้ำ2. ห่อ
  • กุ้งสดแล้วแต่ชอบ
  • ผงน้ำยำ2. ซอง
  • พริกสดโขลด10. เม็ด
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน3 กำ
  • หอมหัวใหญ่2. หัว
  • มะเขือเทศหั่นแว่น4. ลูก
  • กระเทียมดอง.1. ถ้วย
  • น้ำปลา3. ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 26 นาที
    1
  1. นำหมูสับมารวนให้สุก โดยใส่น้ำเปล่ากับรสดีนิดหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้เนื้อหมู      2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงไปลวกให้สุก แล้วพักไว้ให้เย็น ถ้าใครอยากให้เส้นดึ๋ง ๆ ตลอด หลังจากลวกเส้นเสร็จแล้วให้เอาไปล้างน้ำเย็นสัก 2 น้ำ      3. ต้มน้ำกระเทียมดอง ใส่ผงน้ำยำและพริกสดโขลก คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมทุกอย่างคลุกรวมกันเป็นอันเรียบร้อย

เผยแพร่: 13/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น