เพรทเซล

อ่าน 3k ครั้ง

เพรทเซล

อร่อยสดใหม่ ทำง่าย ใช้แป้งสำเร็จรูปจากร้าน แอนตี้แอน
3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 15-17ชิ้น
  • แป้งสำหรับรูป600 กรัม
  • เบคกิ้งโซดา100 กรัม
  • น้ำร้อน1ลิตร
  • เนยสด50กรัม
  • ถั่วอัลมอนด์ตามต้องการ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
    1
  1. เทยีสต์ลงในน้ำอุ่น ทิ้งไว้2นาที
  2. วิธีทำ เพรทเซล

    2
  3. เทแป้งลงไป นวดให้เข้ากันดี
  4. วิธีทำ เพรทเซล

    3
  5. ละลายเนยสดในไมโครเวฟ 30วินาที
  6. วิธีทำ เพรทเซล

    4
  7. นำเนยที่ละลายมาทาชามผสม เรปพลาสติก หรือผ้าขาวบางคลุม ทิ้งไว้ 90นาที
  8. วิธีทำ เพรทเซล

    5
  9. ละลายเบคกิ้งโซดาในน้ำร้อน
  10. วิธีทำ เพรทเซล

    6
  11. ทาเนยที่ถาดอบ
  12. วิธีทำ เพรทเซล

    7
  13. ทาเนยที่พื้นผิวที่วางแป้งพร้อมทำ
  14. วิธีทำ เพรทเซล

    8
  15. แบ่งแป้ง 50-80 กรัม
  16. วิธีทำ เพรทเซล

    9
  17. คลึงเป็นเส้นยาว
  18. วิธีทำ เพรทเซล

    10
  19. พันตรงปลาย
  20. วิธีทำ เพรทเซล

    11
  21. พับอีกรอบ
  22. วิธีทำ เพรทเซล

    12
  23. นำปลายพับ มาที่ติดอีฝั่ง
  24. วิธีทำ เพรทเซล

    13
  25. จุ่มเพรทเซลในเบคกิ้งโซดาที่เตรียมไว้
  26. วิธีทำ เพรทเซล

    14
  27. วางบนถาดอบ โรยถั่วตามต้องการ อบอุณหภูมิ200องศาเซลเซียส เป็นเวลา12 นาที
  28. วิธีทำ เพรทเซล

    15
  29. ทาเนยสด ทันทีหลังอบเสร็จ พร้อมเสริฟ
  30. วิธีทำ เพรทเซล

เผยแพร่: 01/05/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
ลองทำ
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
photo
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจังเลยค่ะ 👍

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »