1. สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด
สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

อ่าน 593 ครั้ง

สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

Homework
หมูสามชั้นสไลด์ทอดกรอบๆ
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • หมูสามชั้นสไลด์150 กรัม
  • ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ใบมะกรูด10 ใล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างหมูสามชั้นสไลด์ให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. เราใช้สามชั้นสไลด์ สำเร็จรูปจากแมคโคร
    วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    2
  3. นำมาหมักด้วย คนอร์ พริกไทยป่น น้ำปลา แป้งทอดกรอบใช้แค่1 ช้อนโต๊ะ
  4. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    3
  5. คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปหมักโดยการแช่ไว้ในตู้เย็น ประมาณ15-20นาที
  6. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    4
  7. ตั้งน้ำมันเปิดไฟอ่อน พอกะทะเริ่มร้อน ให้ใส่แป้งทอดกรอบที่เหลือลงไปในน้ำมัน คนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    5
  9. ใส่ใบมะกรูดลงไป
  10. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    6
  11. ตามด้วยหมูที่หมักไว้ ใส่ลงไปแล้วคนให้หมูแตกออกจากกัน คนไปเร่อยๆจนหมูเริ่มสุกและแตกออกจากกันไม่จับกันเป็นก้อน
  12. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    7
  13. ทอดให้เหลืองกรอบ ใครชอบกรอบมากกรอบน้อยก็กะดูเอาว่าชอบประมาณไหน ใช้ไฟอ่อนไปเรื่อยๆ
  14. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    8
  15. เมื่อได้ความสึกความกรอบที่ต้องการแล้วก็ ตักใสะกระชอนให้สะเด็ดน้ำมันพักไว้
  16. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

    9
  17. เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็เข้ากันดี
  18. วิธีทำ สามชั้นสไลด์ทอดใบมะกรูด

เผยแพร่: 11/5/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น