- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.8k ครั้ง
ขนมเทียนกุหลาบแก้ว 🌹
Homeworkเราทำขนมเทียนโดยใช้พิมพ์นะคะ ไม่ต้องห่อใบตองให้ยุ่งยาก ฟังดูเหมือนรักษ์ธรรมชาติ แต่จริงๆ ห่อไม่เป็น 🤣🤣🤣 แป้งสูตรนี้กบดัดแปลงให้ไม่เหนียวมากค่ะ เนื้อแป้งกรอบๆ นุ่มๆ (ไม่น่าจะอยู่ในประโยคเดียวกันได้ 🤣🤣) ไส้หอมพริกไทย อร่อยค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไส้ - ถั่วนึ่ง2 ถ้วย
- ไส้ - รากผักชี8 ราก
- ไส้ - กระเทียม8 กลีบ
- ไส้ - หอมแดง20 หัว
- ไส้ - น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
- ไส้ - น้ำตาลปี๊บ3 ช้อนโต๊ะ
- ไส้ - เกลือ1-1/2 ช้อนชา
- ไส้ - พริกไทย2 ช้อนชา
- ไส้ - น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - แป้งถั่วเขียว2 ถ้วย
- แป้ง - แป้งมัน1-1/2 ถ้วย
- แป้ง - น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - น้ำ5 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- โขลกรากผักชี กระเทียม
- ปั่นหอมแดง กับ ถั่วนึ่งให้ละเอียด
- ตั้งกระทะ นำรากผักชี กระเทียม ลงผัด
- เติมน้ำตาล เกลือ พริกไทย ผัดให้น้ำตาลละลาย
- อ้าว … ลืมใส่น้ำตาลปี๊บ 🤣🤣🤣 ผัดต่อ
- ปั้นเป็นก้อน เล็กกว่าพิมพ์ แนะนำให้ใช้พิมพ์ 5ซม ค่ะ 3 ซม เห็นลายไม่ชัด
- ผสมส่วนผสมแป้ง คนให้ละลายก่อนตั้งไฟ กวนให้แห้ง
- พอแห้ง แบ่งเป็น 2 ส่วน เติมสี แล้วนวดให้สีเนียน
- เอาแป้งแผ่ ห่อไส้ นึ่ง 30 นาที ไม่ต้องห่วงว่าขนมไม่ลงร่องพิมพ์นะคะ เวลาขนมร้อน จะคลายตัวลงไปเองค่ะ
- รอให้เย็น แกะออกจากพิมพ์
- สวยกว่านี่ ก็คงจะเป็นคนเม้นนะจ๊ะ 😘
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 03/12/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
