- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 24.3k ครั้ง
ยำปลาดุกฟู
Homeworkยำปลาดุกฟูเป็นของที่กบชอบทานมากเลยนะคะ แต่ขี้เกียจทำ เพราะไม่ชอบหน้าปลาดุก มันน่ากลัว ... วันนี้ออกใจนะคะ ทำซะหน่อย อร่อยอ่ะ ปลาดุกฟูกรอบๆ ทานกับน้ำยำมะม่วงรสหวานนำนิดนึง มีมะม่วงสับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อู๊ยยยยย สุดยอด
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาดุกย่าง2 ตัว
- เกล็ดขนมปัง1-1/2ถ้วย
- น้ำมันทอด2 ถ้วย
- มะนาว1 ลูก
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดา5 เม็ด
- มะม่วงเปรี้ยว1/2 ลูก
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง3 หัว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำปลาดุกย่างมาตัดคอ อะชิ้ง 555++ เลาะเอาแต่เนื้อ
- ได้เนื้อแล้วนะคะ 2 ตัวได้แค่นี้ค่ะ
- นำลงไปตำ
- เติมเกล็ดขนมปัง ตำต่อ
- เสร็จแล้วเอามาตะกุย ใส่ในกระชอน พักให้แห้ง ตามภาพแห้งไปนิดนะคะ ไม่เกาะ ต้องใส่เกล็ดขนมปังน้อยกว่านี้ค่ะ
- ตั้งกระทะ นำลงทอดค่ะ
- ผสมน้ำยำด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาล คนให้ละลาย
- เติมพริกจินดา หอมแดง
- เติมมะม่วงสับ
- เสริฟโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 02/11/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
