หมูกระเทียม

อ่าน 648 ครั้ง

หมูกระเทียม

1Homework
หมูกระเทียม หมักหมูก่อน หมูนุ่มๆ หอมกระเทียม พริกไทย
6 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • เนื้อหมู1-2 ขีด
  • กระเทียมสับ3 หัว
  • น้ำตาลตามชอบ
  • น้ำมันหอยตามชอบ
  • ซีอิ้วขาวตามชอบ
  • ซอสปรุงรสตามชอบ
  • แป้งข้าวเจ้านิดหน่อย
  • ผักชีโรยหน้าตามชอบ
  • แตงกวาตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. หั่นหมูขนาดตามต้องการ หมักกับ น้ำตาทราย น้ำมันหอย แป้งข้าวเจ้า อย่างละนิด คลุกให้เข้ากัน หมักหมูอย่างน้อย 30 นาทีในตู้เย็น

  2. 2
  3. เจียวกระเทียมให้เหลือง ตักใส่ถ้วยพักไว้

  4. 3
  5. ใช้น้ำมันที่เหลือจากเจียวกระเทียม พอน้ำมันร้อน เอาหมูลงไปผัดให้สุก

  6. 4
  7. ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล ซีอิ้วขาว เติมน้ำนิดหน่อย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
  8. ส่วนผสมทุกอย่าง เพิ่มลดได้ตามชอบ

    5
  9. ผัดจนน้ำงวด โรยพริกไทย กระเทียมเจียวครึ่งนึง ผัดให้เข้ากัน

  10. 6
  11. ตักใส่จาน โรยพริกไทย กระเทียมเจียวที่เหลือ ผักชี ทานกับแตงกวา

เผยแพร่: 13/05/2018

ส่งการบ้านค่ะ ใช้หมูนุ่มชิ้นใหญ่ลองทำดู ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

ถูกใจความคิดเห็น
หมูกระเทียม
6 ปี ที่ผ่านมา


3 ความคิดเห็น
photo
Noina Nutex
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยคะ
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำดูค่ะ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยย

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »