- •
- •
อ่าน 1.2k ครั้ง
อกไก่ย่างจิ้มแจ่ว
Homeworkอกไก่ย่างนิ่มๆ จิ้มแจ่วอีสานแบบคลีนๆ
10 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- อกไก่ไร้หนัง150 กรัม
- น้ำมันหอยปกติ1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
- ผงออริกาโน่ตามชอบ
- พริกป่นตามชอบ
- น้ำปลาโลโซเดียม1 ช้อนชา
- มะขามเปียก1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง1/5 ช้อนชา
- มะนาว
- ข้าวคั่ว
- ผักชีฝรั่งหั่นละเอียด
- หอมแดงซอย
วิธีทำ
- วิธีหมักไก่ 1.ล้างอกไก่ให้สะอาด นำซ่อมมาจิ้มให้เป็นรูเพื่อส่วนผสมจะได้ซึมง่าย ใส่น้ามันหอยคลุกเคล้าให้ทั่ว 2.โรยพริกไทยดำป่นและผงออริกาโน่ตามชอบจากนั้นคลุกให้เข้ากัน 3.พักไว้โดยการแช่เย็น วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว ใส่พริกป่นลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ใส่น้ำปลา น้ำผึ้ง มะนาว และน้ำมะขามเปียก ปรุงรสตามชอบค่ะ เสร็จแล้วใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่งหั่นละเอียด หอมแดงซอย เป็นอันเรียบร้อยค่ะ
1
แท็ก
เผยแพร่: 06/07/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Plexusing Kataii
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ลืมขั้นตอนย่างเลยค่ะ^^
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
มีความคลีนมากเลยค่ะ
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ส้มตำ ข้าวเหนียวมาเลยค่ะ
