อ่าน 1.3k ครั้ง
"แกงเขียนหวานยอดมะพร้าวอ่อนเจ”
Homeworkเจอยอดมะพร้าวอ่อนที่ตลาด มาจัดทำเมนูโปรดซะหน่อย
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- กะทิ1 กล่อง
- พริกแกงเขียวหวานเจ2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด3 กล่องกะทิ
- หมี่กึง2 ถ้วย
- ยอดมะพร้าวอ่อน1 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสเห็ดหอม2 ช้อนชา
- พริกใหญ่2 เม็ด
- ใบโหรพา1 กำมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งกระทะใส่กะทิ เคี่ยวให้แตกมัน ใส่พริกแกงเขียวหวานเจลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่หมี่กึงทุกชนิดลงไปผัดให้เข้ากัน เติมกะทิ และ น้ำสะอาดลงไป เคียวให้เดือด
- ใส่ยอดมะพร้าวอ่อนลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ ซอสปรุงรส ผงปรรสเห็ดหอม เกลือคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ใส่พริกใหญ่และ โหรพาลงไป คนให้เข้ากัน รอผักสลบ ปิดไฟตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 02/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
