วุ้นนมสดผลไม้

อ่าน 29.6k ครั้ง

วุ้นนมสดผลไม้

เปลี่ยนรสชาติจากวุ้นกะทิเป็นวุ้นนมสด เพิ่มผลไม้หลากสี ได้วิตามินซีเพื่อสุขภาพ เด็กๆชอบทานมากค่ะ
10 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 10 ชิ้น
  • 🍒วุ้นใส
  • น้ำเปล่า2 ถ้วย
  • ผงวุ้น #11 + 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว #14 ช้อนโต๊ะ
  • 🍒วุ้นนมสด
  • นมสดรสจืด1 ถ้วย
  • ผงวุ้น #23/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายขาว #21 ช้อนโต๊ะ
  • 🍓🥭🍇🍋
  • ผลไม้สด ตามชอบ
  • พิมพ์วุ้น ถ้วยหรือแก้วใส

วิธีทำ

    1
  1. ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. วิธีทำ วุ้นนมสดผลไม้

    2
  3. แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 10 นาที ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนคนจนผงวุ้นละลายหมด เติมน้ำตาลทราย ใช้ไฟกลางคนจนน้ำตาลละลาย พอเดือดยกลง พักไว้พออุ่นๆ
  4. วิธีทำ วุ้นนมสดผลไม้

    3
  5. เตรียมวุ้นนมสดโดยแช่ผงวุ้นในนม 10 นาที เทวุ้นใสที่อุ่นแล้วลงไป 1/4 ของพิมพ์ วางผลไม้ตามชอบ เทวุ้นใสทับ 3/4 ของพิมพ์
  6. วิธีทำ วุ้นนมสดผลไม้

    4
  7. นำนมสดที่แช่วุ้นไว้ขึ้นตั้งไฟอ่อน คนจนผงวุ้นละลายหมด เติมน้ำตาลทรายใช้ไฟกลางคนจนน้ำตาลละลาย พอเดือดยกลง
  8. วิธีทำ วุ้นนมสดผลไม้

    5
  9. พักไว้พออุ่น เทวุ้นนมทับบนผลไม้จนเต็มพิมพ์ นำไปแช่เย็น 10 นาที
  10. วิธีทำ วุ้นนมสดผลไม้

    6
  11. หรือจะเทวุ้นนมลงในถ้วยแก้ว แล้ววางผลไม้ทับแล้วเทวุ้นใสทับบนชั้นผลไม้จนเกือบเต็มแก้วก็สวยไปอีกแบบค่ะ
  12. วิธีทำ วุ้นนมสดผลไม้

    7
  13. นำวุ้นที่แช่เย็นไว้มาแกะออกจากพิมพ์
  14. เสริฟ์เย็นๆ จะอร่อยและสดชื่นค่ะ
    วิธีทำ วุ้นนมสดผลไม้

เผยแพร่: 06/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Wacheerat Kangsanant
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
photo
DawDaw Homemade
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่ะ 😍👍ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ❤