1. ข้าวผัดกระเพราไก่ย่าง
ข้าวผัดกระเพราไก่ย่าง

อ่าน 470 ครั้ง

ข้าวผัดกระเพราไก่ย่าง

Homework
เมนูกระเพราเป็นเมนูที่นิยมทานกันมาก เพราะรสชาติอร่อยถูกปากคนไทยที่มีทั้งความเผ็ด เค็ม หวานกลมกล่อม วันนี้เราจะมาทำเมนูขข้าวผัดกระเพรากันค่ะ
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • 1. ไก่ย่าง1 ถ้วยตวง
  • 2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • 3. ข้าวสวย2 จาน
  • 4. พริกขี้หนู10 เม็ด
  • 5. กระเทียม10 กลีบ
  • 6. หอมใหญ่ ½ หัว
  • 7. แครอท½ ถ้วยตวง
  • 8. ใบกระเพรา1 กำ
  • 9. น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • 10. น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
  • 11. น้ำปลา หรือซีอิ้ว1 ช้อนโต๊ะ
  • 12. น้ำตาล1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. 1. เตรียมไก่ย่างนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำพักไว้ จากนั้นเตรียมหั่นผักหอมใหญ่ แครอท 2. ซอยพริกขี้หนู และกระเทียม ใส่ในครกทุบให้พอแตกดีพักไว้ 3. เตรียมกระทะใส่น้ำมันลงไปเปิดไฟให้ร้อนพอจากนั้นใส่พริกและกระทียมที่ทุบแล้วลงไป และตามด้วยไก่ย่าง ใส่ผักหอมใหญ่ แครอทลงไปคลุกเคล้ากัน และใส่ข้าวสวยลงไป เติมน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลลงไป ผัดให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ใบกระเพราลงไปคลุกเล็กน้อย แล้ว ปิดไฟตักใส่จานไว้ 4. ทอดไข่ดาวไว้ทานคู่กันเพิ่มความอร่อยมากขึ้น ใสลงไปในจานด้านบน
  2. เพื่อความอร่อยให้เราทำพริกน้ำปลามะนาว ไว้ทานคู่กันด้วยยิ่งอร่อยนะคะ โดยบีบน้ำมะนาว 1 ลูก พริกขี้หนู 10 เม็ด น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 1 ช้อนชา ใส่ถ้วยคลุกให้เข้ากันดี
    วิธีทำ ข้าวผัดกระเพราไก่ย่าง

เผยแพร่: 12/1/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น