อ่าน 1.3k ครั้ง
ปีกไก่ทอดซอสมะเขือเทศ
Homeworkปีกไก่ทอดกรอบเคลือบซอสมะเขือเทศปรุงรสอร่อยมาก #WongnaiCooking
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปีกไก่(เอาไปเเช่น้ำเกลือ)1 KG
- ซอสมะเขือเทศ1/2ถ้วย
- ซอสเห็ดหอมหรือน้ำมันหอย1 ชต
- น้ำตาลทรายนิดหน่อย
- เนย
- เเป้งทอดกรอบ
วิธีทำ
- นำไก่ที่เราเเช่น้ำเกลือเเล้วเอามาสะเด็ดน้ำเเละคลุกกับเเป้งทอดกรอบ ผึ่งไว้รอทอดค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนเเล้วเอาไก่ลงทอดได้เลย
- ได้ไก่ทอดที่เหลืองกรอบตามชอบเเล้วพักไว้ก่อน
- ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมหรือน้ำมันหอย น้ำตาลทรายนิดหน่อยเเละเนยลงไปกคนจนเข้ากันด้วยไฟอ่อนๆ
- จากนั้นเอาไก่ที่ทอดไว้ลงไปคลุกเลยค่ะ
- เสร็จเรียบร้อยเเล้วค่ะ
1
ปีกไก่เอาไปเเช่น้ำเกลือก่อนสัก 30 นาที ไก่จะมีรสชาติขึ้นค่ะ
2
3
4
5
ซอสควรจะผัดจนขลุกขลิกนะคะถ้าเเฉะไปจะทำให้ไก่ไม่กรอบ
6
เผยแพร่: 13/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
