1. ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด
ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด

อ่าน 282 ครั้ง

ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด

ได้หน่อไม้มาเยอะ เมนูแรกเลยจัดเป็นต้มจืดเบาๆซดคล่องคอค่ะ😃
3 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • หน่อไม้สด1 หน่อ
  • ปีกบนไก่500 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง15ดอก
  • แครอท1หัวเล็ก
  • น้ำเปล่า700มล
  • ผงปรุงรส1/2ชต.
  • เกลือ1/2ชต.
  • ซีอิ้วขาว3 ชต.
  • น้ำตาลทราย1/2ชต.
  • รากผักชี3ราก
  • พริกไท1ชช.
  • ขึ้นช่าย3ต้น

วิธีทำ

    1
  1. เตรียมวัตถุดิบ - ปลอกเปลือกหน่อไม้สดแช่น้ำเกลือ 15 นาที แล้วน้ำมาต้มโดยใส่น้ำตาลทราย 2 ชต. อีก 15 นาที ล้างน้ำ เป็นอันเสร็จ ไม่เหลือรสขม - นำเห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม
  2. วิธีทำ ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด

    2
  3. ตั้งน้ำ ใส่รากผักชี พริกไท เกลือ ผงปรุงรส
  4. วิธีทำ ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด

    3
  5. เมื่อเริ่มน้ำเดือดใส่ไก่ + ซีอิ้วขาว + หน่อไม้สด+แครอท+เห็ดหอม รอจนไก่สุก ใส่น้ำตาล ชิมรส
  6. วิธีทำ ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด

    4
  7. ปิดไฟ โรยขึ้นช่าย
  8. วิธีทำ ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด

    5
  9. พร้อมเสริฟค่ะ
  10. วิธีทำ ต้มจืดปีกบนไก่เห็ดหอมหน่อไม้สด

เผยแพร่: 9/19/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
เห็ดหอม ชอบทานมากๆ
photo
EAT WITH JOM
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่ะ
photo
Janeojane
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
หิวเลยค่า