อ่าน 4.3k ครั้ง
ผัดวุ้นเส้นซอสโคชูจัง
Homeworkอร่อย แถมไม่อ้วนอีกด้วย
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- วุ้นเส้น150 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กะหล่ำปลี1 ถ้วย
- เห็ดหูหนู1 ถ้วย
- ต้นหอมหั่น2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- ซอสโคชูจัง1 ถ้วย
วิธีทำ
- นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ 10 – 15 นาที เพื่อให้นิ่ม
- ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง
- ใส่กะหล่ำปลี เห็ดหูหนู และวุ้นเส้นลงไปผัด พอเริ่มสุก ตอกไข่ลงไป ยีไข่ให้กระจายสุกทั่วกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊ว น้ำมันหอย และซอสโคชูจัง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามใจชอบ
- ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 16/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
